ポートフォリオ
サービス業(レストラン・飲食業)
寺泊「日本海」さま

日本海最大級、総水量400tのいけすがある料理店です。
店内は能舞台をイメージし“自然素材の美しさといけすの調和”を空間に表現。いけすの上に浮かぶように座敷があり、高いエンターテインメント性も兼ね備えています


ファミリーレストラン「三宝」さま

子どもからお年寄りまで本当の意味でのファミリーがいらっしゃる店舗を考えました。
小上がりなど座敷席を多く設け、寛いでいただけるよう細やかな配慮が施されています。


回転寿司「鼓響」さま

回転寿司のお店ですが、100円というイメージではなく、江戸前寿司に匹敵する高いレベルを目指しました。
店内もハイグレードで、居心地の良さを追求しています。